광장시장 순대국

비오는 날이면 광장시장 순대국이 생각난다.

뽀오얀 기름 강물 위에
뭉텅뭉텅 순대 덩이들

...

알록달록 얼큰한 다데기 한 숟갈 덜어
푹 찍어 담그고 싶어
분홍빛 짭짤한 새우젓 덜어
푹 찍어 담그고 싶어

썰어놓은 부추 한 뭉텅이 들어다 놓고
휘휘 저으면 나타나는 연분홍 물빛

루비 보석같은 물빛 위에
갓 지은 뜨끈은한 공기밥 한 덩이 넣고
호호 불며 크게 한 수저 푸어 먹으면
입안 가득 향긋히 퍼지는 그 푸근한 느낌

술마신 다음날 쓰라린 위를 감싸안는
말라비틀어진 위를 노곤노곤하게 만드는
오랜 친구와 말하지 않아도 즐거움을 주는

비오는 날이면 광장시장 순대국이 생각난다.